タンパク質は髪を構成する成分であり、タンパク質が不足すると白髪のリスクが増えます。
タンパク質を効率よく摂取できる食材は、乳製品、肉類、魚介類、卵、大豆類などに多く含まれます。
また、亜鉛は髪の毛を構成するタンパク質・ケラチンを作る上で欠かせない重要なミネラルです。健康的な黒い髪を育てる上で欠かせません。
食事からでしか摂取できない「必須アミノ酸」のひとつで亜鉛を非常に多く含む食べ物として牡蠣があります。牡蠣以外では、豚肉やチーズ、レバーに亜鉛が含まれています。